캡슐커피는 다들 잘 아시다시피 캡슐에 담긴 압축된 한 잔 분량의 분쇄 커피를 머신에 넣어 추출하는 것을 말합니다.
가정 및 사무실 등에서 쉽게 접할 수 있는 커피머신으로서 아마도 커피 머신의 대중화에 가장 크게 기여한 것이 바로 캡슐커피 머신이 아닐까라는 생각도 해보게 됩니다.
사실 그러한게 캡슐커피는 초보자도 괜찮은 품질의 에스프레소를 뽑아낼 수 있다는 점과 사용법이 굉장히 간단하다는 매력이 있습니다.
카페 혹은 커피전문점 등에서 직접 어깨 넘어 커피의 제조과정을 보면 원두 분쇄부터 시작해서 탬핑과 같은 복잡한 절차 등이 있어야 우리가 마실 수 있는 에스프레소가 한잔 추출되는데 반하여 캡슐커피머신은 이러한 절차 없이 커피를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.
또한 비교적 저렴한 가격대의 제품이 많아 커피 머신 입문 시 초기 비용이 적게 들어(10 ~ 20만원대) 누구나 싶게 접할수 있기 때문입니다.
커피를 잘 모르지만 사 먹는 커피대신 이제 커피를 자주 즐기고 싶은 커피 입문자들에게 특히 인기가 있습니다.
또한 캡슐 커피 머신의 대표 주자격으로 일컫어지는 일리 혹은 네스프레소 등의 커피 머신 등만 살펴보더라도 상당히 예쁜 디자인에 홈 인테리어 제품으로 집안 혹은 사무실, 매장 등의 한 켠에 놔두어도 상당히 그 빛을 발하기 마련입니다.
한 가지 더해 다른 자동, 수동, 반자동 커피 머신들은 일정 부피를 차지하는데 반하여, 캡슐머신은 그 크기도 상당히 컴팩트하고 아담하여 집안 어디에도 놔두고 용이하고 상당히 인테리어적으로도 효율적입니다.
따라서 주방이 적은 자취생들이 가장 선호하는 머신이 바로 캡슐 커피머신이기도 합니다.
이렇게 접근성 용이하고 장점만 많은 거 같은 캡슐 머신도 사실 장점만 가득한것은 아닙니다.
장기간 커피 머신을 사용할 계획이라면 비용을 더욱 면밀히 따져봐야합니다.
캡슐 커피는 한잔당 평균 500 ~ 800원 정도의 가격대를 형성하고 있습니다(캡슐 하나당 가격).
이러한 고가의 가격을 형성하는 이유인 즉슨 원재료인 '원두'가 아닌 가공 처리된 제품 형태를 사용하기 때문입니다.
캡슐 커피를 하루에 두 잔씩 내려먹는다는 가정한다면 하루에 평균 1,000 ~ 1,600원의 비용 부담이 발생하고,
다시 말해 월 평균 약 5만원 정도의 지출이 발생하게 되는 것입니다.
(게다가 캡슐 규격에 따라 기기 호환이 어려워 특정 브랜드의 캡슐만을 사용해야 하는 부분도 고려가 필요합니다.)
즉 기기 자체의 가격은 저렴한 데 반하여 장기간 이용 시 가격 부담은 결코 낮지 않습니다.
다시 말해 캡슐커피머신이 아닌 자동,반자동,수동 머신들은 기계 머신 자체를 캡슐 머신과 비교하였을때 고가이고,
일부 머신들은 비교 할 수도 없을 만큼 수백만원대에 이르는 고가 제품들도 있습니다.
하지만 이들 제품군은 초기 투자 비용이 큰 반면 이후에는 원두만 사면 된다는 전제하에 캡슐커피와는 다르게 장기간 이용 시
부담은 캡슐 커피머신 보다 적습니다.
그런데 말입니다.
실제 사용하다 보면 위의 말은 반은 맞고 반은 틀린 말인것 같습니다.
이건 제 개인적인 견해인데 일반 커피원두를 사서 먹으면 개봉으로 부터 한 달 정도 지나면 어느 정도 변질이 생깁니다.
하지만 그에 반해 캡슐 머신은 일반 원두 보다 변질의 우려가 현저히 적습니다.
아무래도 캡슐로 되어 밀봉되어있기에 일반 원두보다 변질의 우려가 현저히 적습니다.
실사용을 하다 보면 원두가 맛이 변하거나 오래되서 버리는 경우는 흔히 있지만(이건 상당히 커피를 자주 드시는 분들에게도 해당됩니다.)
캡슐 커피는 그런일이 적기 때문입니다.
그렇기 때문에 개인적인 생각으로 초기 머신 투자 비용까지 다 따졌을 때 경제성과 커피 머신 입문자들에게 접근성
그리고 실 사용의 편의성 등을 고려했을 때 입문자들에게 캡슐 커피 머신 만한게 없다고 생각합니다.
이러한 캡슐 커피 머신 들 중 인기 머신들은 앞서 설명한대로 일리, 네스프레소 머신 등이 있습니다.
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대표 : 버츄오 넥스트, 시티즈, 시티즈앤밀크, 에센자 미니 등
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